مرسوم

🇫🇷 Voir ce texte en français

يحدد المرسوم رقم 2-17-463 الشروط الفنية والبيولوجية لضمان جودة وسلامة العسل ومنتجات الخلية عند التسويق. يشمل المعايير المتعلقة بالنقاء، المحتوى المائي، الملوثات الميكروبية والكيميائية، وإجراءات الفحص والرقابة قبل الدخول إلى السوق.

النقاط الأساسية

• تحديد معايير النقاء، المحتوى المائي، والملوثات الميكروبية والكيميائية للعسل والمنتجات النحلية.
• إلزام الفحص المخبري المعتمد وإدراج معلومات دقيقة على الملصقات قبل التسويق.
• فرض عقوبات إدارية وجنائية على المخالفين تشمل السحب من السوق والغرامات.

ملخص

يهدف المرسوم رقم 2-17-463 إلى تنظيم جودة وسلامة العسل والمنتجات النحلية الأخرى المباعة في السوق المغربية، من خلال وضع معايير دقيقة للفحص والرقابة. يُعرّف المرسوم العسل وفقاً لمواصفات النقاء، الحد الأقصى للمحتوى المائي، ومستوى السكريات، كما يحدد حدوداً قصوى للملوثات الميكروبية مثل السالمونيلا والايكولاي، والملوثات الكيميائية بما فيها بقايا المبيدات الثقيلة والمضادات الحيوية. تُلزَم الشركات المنتجة والمستوردة بإجراء اختبارات مخبرية معتمدة قبل وضع المنتجات في الأسواق، وتُفرض متطلبات واضحة للملصقات التي تشمل معلومات عن المصدر، تاريخ الإنتاج، وتاريخ الصلاحية. كما يُنص على إجراءات تخزين ونقل تحافظ على الخصائص الفيزيائية والبيولوجية للمنتجات. في حال عدم الالتزام بالمعايير، تُفرض عقوبات إدارية وجنائية تشمل السحب من السوق، الغرامات المالية، وإغلاق المنشآت المخالفة. يهدف هذا الإطار التشريعي إلى حماية المستهلك وضمان استدامة قطاع النحل المغربي من خلال تعزيز الثقة في منتجاته.

النص الكامل

Décret n° 2-17-463 relatif à la qualité et la sécurité sanitaire du miel et des autres produits de la ruche commercialisés (بالفرنسية)