Arrêté du ministre de l'agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts fixant les caractéristiques des dattes et pâtes de dattes commercialisées
Cet arrêté ministériel définit les caractéristiques et les normes de qualité des dattes et pâtes de dattes destinées à la commercialisation.
Points clés
- Normes de qualité pour dattes et pâtes de dattes.
- Critères de classification et d'étiquetage.
- Protection du consommateur et valorisation de la production.
Résumé
Ce texte établit les spécifications techniques et les critères de qualité que doivent remplir les dattes et les pâtes de dattes pour être commercialisées sur le marché marocain. Il couvre des aspects tels que la classification, la taille, l'humidité, les défauts tolérés et les exigences d'étiquetage. L'objectif est de protéger le consommateur, de garantir la loyauté des transactions commerciales et de valoriser la production nationale en assurant une qualité constante des produits.
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