مرسوم بتحديد نسبة المواد الدهنية في الألبان المعالجة
Ce décret fixe les pourcentages de matières grasses autorisés dans les différents types de laits traités, assurant la qualité et la conformité des produits laitiers.
Points clés
- Fixation des normes de matières grasses.
- Application aux laits traités.
- Protection du consommateur et qualité.
Résumé
Ce décret établit les normes relatives à la teneur en matières grasses des laits traités destinés à la consommation. Il vise à réglementer la composition des produits laitiers pour garantir leur qualité, leur sécurité sanitaire et la protection du consommateur. Le texte définit les catégories de lait (entier, demi-écrémé, écrémé) en fonction de leur pourcentage de matières grasses, imposant ainsi des standards aux producteurs et importateurs.
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