Inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale
Ce texte régit l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des produits animaux ou d'origine animale pour garantir la sécurité alimentaire et la santé publique.
Points clés
- Réglementation de l'inspection sanitaire des animaux.
- Contrôle qualité des denrées animales.
- Protection de la santé publique et sécurité alimentaire.
Résumé
Il établit les normes et procédures de contrôle à toutes les étapes, de la production à la commercialisation, incluant l'importation et l'exportation. L'objectif est de prévenir les risques sanitaires, de lutter contre les maladies animales et de s'assurer de la conformité des denrées aux standards de qualité. Le texte définit les rôles des autorités compétentes et les sanctions en cas de non-respect des dispositions, protégeant ainsi le consommateur et la filière agroalimentaire.
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