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Décret relatif à la qualité et la sécurité sanitaire du sel alimentaire

Loi 19 juillet 2024 Environnement & Agriculture

Ce décret fixe les normes de qualité et de sécurité sanitaire applicables au sel destiné à la consommation humaine au Maroc.

Points clés

Résumé

Le décret établit un cadre réglementaire strict pour la production, la transformation, l'importation et la commercialisation du sel alimentaire. Il définit les exigences en matière de composition, d'additifs autorisés, d'étiquetage et de conditions hygiéniques pour garantir la sécurité des consommateurs. L'objectif est de protéger la santé publique en prévenant les risques liés à la consommation de sel non conforme et d'assurer la traçabilité du produit sur le marché marocain.

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