مرسوم يتعلق بتجهيز الناقلات المستعملة لنقل السمك في صناديق أو غير معبأ
Ce décret de 2025 fixe les exigences d'équipement pour les véhicules transportant du poisson, qu'il soit emballé en caisses ou non conditionné.
Points clés
- Normes d'équipement des transporteurs de poisson.
- Application au poisson emballé ou en vrac.
- Garantie de la qualité sanitaire et fraîcheur.
Résumé
Ce décret de 2025 établit les normes et spécifications techniques relatives à l'équipement des véhicules utilisés pour le transport de poisson. Il vise à garantir la qualité sanitaire et la fraîcheur du poisson, qu'il soit transporté en caisses ou en vrac, depuis le lieu de débarquement jusqu'aux points de vente ou de transformation. Le texte impose des exigences strictes en matière d'hygiène, de réfrigération et de matériaux des compartiments de transport, afin de prévenir toute altération du produit et d'assurer la sécurité alimentaire des consommateurs.
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